Η Μαγεία του Μοχίτο: Το Απόλυτο Καλοκαιρινό Κοκτέιλ

Καθώς ο καλοκαιρινός ήλιος καίει και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, ένα κοκτέιλ ξεχωρίζει ως το απόλυτο του καλοκαιριού: το Μοχίτο. Αυτό το κλασικό κουβανέζικο ποτό, με την τέλεια ισορροπία της φρεσκάδας του δυόσμου, της ξινής γεύσης του λάιμ και της ελαφριάς γλυκύτητας, έχει γίνει βασικό στοιχείο των καλοκαιρινών στιγμών σε όλο τον κόσμο.

Κλασική Συνταγή για Μοχίτο

Συστατικά:

• 10 φρέσκα φύλλα δυόσμου, συν ένα κλαδάκι για γαρνιτούρα
• 1/2 λάιμ, κομμένο σε 4 φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη, ή κατά προτίμηση
• 1 φλιτζάνι παγάκια
• 45 ml λευκό ρούμι
• 1/2 φλιτζάνι σόδα

Οδηγίες:

1. Λιώστε το Δυόσμο και το Λάιμ:

   • Τοποθετήστε τα φύλλα δυόσμου και μια φέτα λάιμ σε ένα ανθεκτικό ποτήρι.
   • Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο για να λιώσετε το δυόσμο και το λάιμ ώστε να απελευθερωθούν τα έλαια του δυόσμου και ο χυμός του λάιμ.

2. Προσθέστε τη Ζάχαρη:

   • Προσθέστε άλλες 2 φέτες λάιμ και τη ζάχαρη και λιώστε ξανά για να απελευθερωθεί ο χυμός του λάιμ.
   • Μην στραγγίξετε το μείγμα.

3. Προσθέστε τα Παγάκια:

   • Γεμίστε το ποτήρι σχεδόν μέχρι την κορυφή με παγάκια.

4. Ρίξτε το Ρούμι:

   • Ρίξτε το ρούμι πάνω από τα παγάκια.

5. Προσθέστε τη Σόδα:

   • Γεμίστε το ποτήρι με σόδα και ανακατέψτε καλά.

6. Γαρνιτούρα:

   • Γαρνίρετε με την υπόλοιπη φέτα λάιμ και ένα κλαδάκι δυόσμο.

Συμβουλές για το Τέλειο Μοχίτο:

• Χρησιμοποιήστε φρέσκο δυόσμο για την καλύτερη γεύση.
• Ρυθμίστε τη ζάχαρη ανάλογα με την προτίμησή σας.
• Για μια πιο φρουτώδη παραλλαγή, προσθέστε φρέσκα μούρα ή φέτες φρούτων κατά τη διαδικασία λιωσίματος.
• Σερβίρετε αμέσως για την πιο φρέσκια γεύση.

 

Απολαύστε το δροσερό σας Μοχίτο!